Carte des Fêtes 2023
Des mets raffinés et gourmands pour des fêtes réussies !
Préparez-vous à célébrer Noël et le Nouvel An avec un festin inoubliable grâce à notre carte festive !
Des menus complets et sur mesure
Nous vous proposons également des menus complets pour faciliter votre choix. N’hésitez pas à nous contacter pour une prestation sur mesure !
- Escargot de Bourgogne (les 12) 9.50 €
- ½ Langouste en Belle-Vue 17.90 €
- Boudin Blanc au Porto 27.90 €/kg
- Boudin Blanc Truffé (2%) 35.00 €/kg
- Foie Gras de Canard 119.00 €/kg
- Français Loire-Atlantique
Prix par personne
- Fondant de Chapon aux Cèpes 16.50 €
- Tournedos de Canard aux Morilles 16.50 €
- Magret de Canard aux Cèpes Bouchons 18.80 €
- Suprême de Pintade
- Farcie au Foie Gras 10.80 €
Prix par personne
Esturgeon au Beurre rouge 9.80 €
Prix par personne
- Civet de Chevreuil en Grand Veneur 12.90 €
- Civet de Sanglier 12.90 €
Prix par personne
- Écrase de Pomme de Terre
- Coulant Mont d’Or 3.00 €
- Mini-Gratin Pomme de Terre-Cèpes-Noix 3.00 €
- Riz aux Amandes (250 g) 3.00 €
- Ecrasé de Rattes du Touquet à l’huile d’Olive
- Aromatisé à la Truffe noire 3.90 €
- Poêlée Ardéchoise (250 g)
- (Marrons-Pleurote-Epinards en Branche-Sauce au Porto) 4.50 €
- Mille-Feuille Pomme de Terre-Oignon-
- Emmental 3.00 €
